和風全国麺類環境衛生同業組合連合会のページ． そばの栄養についての知識や「そば・うどん」に関する史跡が紹介されている．
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手打ちうどんコーナー
- うどんはやっぱり手打ちに限ります．その気になれば出来る麺の作り方は，文章も図もとてもわかりやすく書かれていて，なんだか自分にもできそうな気になってきます．
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麺聖のうどんグルメの旅
- 香川県内のうどん屋を７００軒程食べ歩きしたという方のページです．
讃岐うどん通になれるかもしれません．
武者修行の旅では，全国のうどんもあります．
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駅そば食べ歩き
- 駅そばの定義とは，駅の敷地内で営業している事・立ち席がある事・そば等の専門店である事．
各地の駅そば店，211駅の309店舗が紹介されて評価されている．シンプルなページだが，マニアには，たまらないページ...
洋風パスタの歴史・道具・食材の他に，「CINEMA」では，映画の中に登場したパスタまで紹介されています． 「やれば出来るパスタレシピ集」は，写真入りで見やすく，作り方の説明も大変わかりやすいし， 作者のユーモアとセンスが感じられる楽しいページです．
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Brigata Golosa
- 製作者は，イタリアより帰国された料理人です．
パスタをはじめとしたその他のイタリア料理や
イタリア現地レストランの紹介があります．
本場のパスタを食べたくなったら参考になさってみては？
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パスタについてのページ
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手打ちのフェトチーネの作り方もあります．
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パスタいろいろ
- イタリアが大好き!という作者による，いろいろなパスタの紹介です．
いろいろな、パスタの一覧には，日本ではちょっとお目にかかれないようなめずらしいパスタの名前がならんでいます． パスタソースの調理法には，おいしそ〜なパスタがいっぱい．
中華作者によれば，カップラーメン（インスタントラーメン）ファンは，全国に推定1850万人もいるとか．それだけに種類も多く，栄枯盛衰（？）も激しい世界のようです．
おすすめカップめんには，これはうまい！と作者がおすすめの麺が製品が紹介されています．
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東京のラーメン屋さん
- 東京地域限定ページなのですが，なかなか凝っていて見やすいページです．
麺食いの方は， とらさんDICを御覧ください．ラーメン屋さんが800件が登録されていて， 東京に行きたくなる事うけあいです．
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インスタントラーメン公式ホームページ「即席麺家頁」
- （社）日本即席食品工業協会のページです．
インスタントラーメンに関する歴史，製造工程，豆知識があります．
また，各メーカの
新商品の紹介や
今、話題の環境ホルモンについて
カップめん容器の安全性に関する研究報告も興味深いです．
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全国タウン情報共同企画「全国麺じまん」
- 全国のおいしい麺がずらり勢揃いしました．
画面から湯気がたちそうな（？）おいしそうなラーメンやうどんが
写真入りで紹介されている．
値段と店の写真も掲載されていて，旅行先でも役に立ちそうです．
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So Tasty--担々麺
- まさに担々麺を極めた，という感のあるページ．
東京周辺の担々麺の食べられる292店には，掲載と評価の基準 （コンセプト）もきちんと載っていて，作者のポリシーが伝わってきます．
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関西ラーメン博物缶
- ラーメン博物館<店編>では，作者が実際に行ったことのあるお店についての詳細情報があります．
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カップラーメン日記
- こちらもカップラーメンのページ．こんなにあるんですね，カップ麺って．
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